Depuración en Primavera

La Primavera, elemento Madera, órgano Hígado,

estación en la cual las plantas se despiertan del letargo invernal y sacan todas sus fuerzas para brotar y así renacer, reconstruir nuevas células dejando atrás las hojas viejas…

 

El cuerpo humano hace lo mismo, a través del hígado, limpiamos las toxinas de la sangre y nos preparamos para un renacimiento.

 

Es la mejor época para hacer una depuración, esto se puede hacer a varios niveles y con varias herramientas: Alimentación, Hierbas, Estilo de vida.

 

Aqui van algunos consejos...para quien quiera participar al Intensivo de Primavera-Hígado, puede ser una excelente preparación...

 

Alimentación

 

Nivel 1

Dieta mixta

Comer:

  • Verduras de hoja, amargas y con fibra ej. acelgas, espinacas, alcachofas, escarola, radicchio, endivias, achicoria, cardo...
  • Cereales ej. quinoa, trigo sarraceno, mijo, arroz…
  • Carne y pescado en pequeñas cantidades y menos frecuentes de lo habitual

Evitar:

  • Lácteos (leche, queso, yogurt), azucares, alcohol, café, embutidos, fritos.

 

 

Nivel 2

BiDieta

Comer:

  • Verduras de hoja, amargas y con fibra ej. acelgas, espinacas, alcachofas, escarola, radicchio, endivias, achicoria, cardo...
  • Cereales (excluido el trigo) ej. quinoa, trigo sarraceno, mijo, arroz…

Evitar:

  • Lácteos, trigo y derivados (harina, pan, pasta), azucares, alcohol, café, embutidos, fritos.

 

 

Nivel 3

MonoDieta

Comer:

  • Verduras de hoja, amargas y con fibra ej. acelgas, espinacas, alcachofas, escarola, radicchio, endivias, achicoria, cardo...

Evitar:

  • Lácteos, trigo y derivados (harina, pan, pasta), azucares, alcohol, fruta cruda, café, embutidos, fritos.

 

Recetas para el cuidado del hígado


  • Risotto de trigo sarraceno con radicchio
  • Escarola salteada
  • Pasta de espelta con cardo mariano y ajo
  • Alcachofas con patatas

 

 

Hierbas

 

  • Diente de León
  • Cardo mariano
  • Corteza de Tilo
  • Hoja de alcachofa
  • Salvia
  • Hibiscus

(Son hierbas muy amargas, se puede añadir Stevia para endulzar)

 

 

Estilo de vida

 

  • Descansar todo lo posible
  • Hacer ejercicio suave, yoga, taichi, danza
  • Estar en la naturaleza
  • Respirar profundo, poniendo mas énfasis el la exalación, suspirar
  • Darte tiempo para ti