Depuración en Primavera
La Primavera, elemento Madera, órgano Hígado,
estación en la cual las plantas se despiertan del letargo invernal y sacan todas sus fuerzas para brotar y así renacer, reconstruir nuevas células dejando atrás las hojas viejas…
El cuerpo humano hace lo mismo, a través del hígado, limpiamos las toxinas de la sangre y nos preparamos para un renacimiento.
Es la mejor época para hacer una depuración, esto se puede hacer a varios niveles y con varias herramientas: Alimentación, Hierbas, Estilo de vida.
Aqui van algunos consejos...para quien quiera participar al Intensivo de Primavera-Hígado, puede ser una excelente preparación...
Alimentación
Nivel 1
Dieta mixta
Comer:
- Verduras de hoja, amargas y con fibra ej. acelgas, espinacas, alcachofas, escarola, radicchio, endivias, achicoria, cardo...
- Cereales ej. quinoa, trigo sarraceno, mijo, arroz…
- Carne y pescado en pequeñas cantidades y menos frecuentes de lo habitual
Evitar:
- Lácteos (leche, queso, yogurt), azucares, alcohol, café, embutidos, fritos.
Nivel 2
BiDieta
Comer:
- Verduras de hoja, amargas y con fibra ej. acelgas, espinacas, alcachofas, escarola, radicchio, endivias, achicoria, cardo...
- Cereales (excluido el trigo) ej. quinoa, trigo sarraceno, mijo, arroz…
Evitar:
- Lácteos, trigo y derivados (harina, pan, pasta), azucares, alcohol, café, embutidos, fritos.
Nivel 3
MonoDieta
Comer:
- Verduras de hoja, amargas y con fibra ej. acelgas, espinacas, alcachofas, escarola, radicchio, endivias, achicoria, cardo...
Evitar:
- Lácteos, trigo y derivados (harina, pan, pasta), azucares, alcohol, fruta cruda, café, embutidos, fritos.
Recetas para el cuidado del hígado
- Risotto de trigo sarraceno con radicchio
- Escarola salteada
- Pasta de espelta con cardo mariano y ajo
- Alcachofas con patatas
Hierbas
- Diente de León
- Cardo mariano
- Corteza de Tilo
- Hoja de alcachofa
- Salvia
- Hibiscus
(Son hierbas muy amargas, se puede añadir Stevia para endulzar)
Estilo de vida
- Descansar todo lo posible
- Hacer ejercicio suave, yoga, taichi, danza
- Estar en la naturaleza
- Respirar profundo, poniendo mas énfasis el la exalación, suspirar
- Darte tiempo para ti